記者王以瑾／雲林報導．攝影

「細咖啊」，台語這樣叫著青蛙，聽起來就是一種拙拙呆呆的動物，一點都不覺得牠應該被裝在碗裡，被人讚嘆著「真是好吃啊！」，牠的體型、牠的名 字，一點都不屬於是食材類的──至少我的感覺是這樣。北港人超愛吃青蛙，特別的是，他們強調一定要一整隻在碗裡，而且要連皮帶肉，最好最好的是，青蛙要散 發著牠獨特的「體味」。

北港人真的超愛吃青蛙，朝天宮一帶就可以找到好幾家有賣青蛙湯的，但一般都是賣清燉的，若要紅燒的，就要到顏思齊紀念碑所在的那個北港圓環。

北港圓環紅燒青蛙GPS座標、旅遊資訊

初次到北港吃青蛙，最大的視覺震撼應該是整隻青蛙躺在碗裡的模樣；這裡的人不接受將青蛙切塊，他們習慣吃一整隻，所以，無論你是叫清燉的還是紅燒的，端上桌來一看，一定是兩隻青蛙一上下相疊擠在碗裡。

北港圓環賣紅燒青蛙的老闆黃明參，在這裡做生意已有21年，他說，青蛙一定要吃整隻，而且一定要用本土種的青蛙，有些青蛙湯是用馬來西亞種，比較不好吃；他說，青蛙處理時只去頭、去內臟，不剝皮肉，這樣才能吃出「細咖阿味」。

喜歡吃青蛙的人，強調要有青蛙味，會比較偏好清燉，但如果想嘗試吃青蛙，但不太能接受青蛙味，那麼紅燒會是比較好的選擇。

↓看過清燉的，青蛙完完整整在碗裡現形之後，再回頭看看紅燒的，就沒有那麼可怕了。(記者王以瑾／攝影)


紅燒青蛙的青蛙先裹粉再下鍋油炸，經過這樣的處理之後，比較看不出蛙皮原樣，蛙的身材也稍稍變形，感覺上比較不是那麼震撼；而黃明參的紅燒青蛙湯頭是以紅蔥頭、醬油、醋調味而成，味道還挺不錯的，沒有蛙湯的感覺。

至於蛙肉，用想的、用看的，都覺得挺可怕的，但其實還蠻好吃的，牠的口感像雞腿肉，但肉質更細更有彈性。不過，好吃歸好吃，我可不想再試第二次。

晚上在朝天宮前著名的小吃攤叫了一碗清燉蛙湯，老闆在清澈可見底的清湯中舀入兩隻青蛙，上面的那隻四腳朝天地躺著，如同人手指的前掌指頭扭曲著伸 出碗外，老闆在牠肚子上舖著新鮮的九層塔和薑絲，這是許多本土小吃讓湯變得更美味的方式，但我還是無法將躺在碗裡的青蛙當成像雞或是魚一樣的鮮美食材。

北港人吃的青蛙都是飼養的，大約飼養4個月就宰殺，早晨市場的魚販就有賣青蛙，就像賣魚一樣，老闆會幫顧客殺好；活跳跳的青蛙只要兩刀──一刀剖 開肚子取內臟，一刀剁頭，大概10秒鐘就能處理好一隻，也有不少家庭主婦來買青蛙，付錢、提著紅白塑膠袋就走，就像買魚一樣，會在旁邊好奇觀看，臉上露出 奇特表情的，就只有我們這種觀光客。

↓要嘗試蛙湯，當地人推薦的是北港圓環邊的這家，有紅燒、清燉可選擇，第一次吃蛙湯的可以先從紅燒開始，比較不那麼震撼。(記者王以瑾／攝影)



北港圓環的紅燒青蛙營業時間為7:00～17:00，這裡除了紅燒也有清燉蛙湯，如果晚上想吃蛙湯，只有在朝天宮一帶找找，有一家賣蝦仁飯、(魚 土)魠魚羹，也有賣青蛙湯，這個攤位供應多種小吃，生意好得不得了，是地方上有名的店家，但服務態度不佳，清燉青蛙湯也並不好喝，就不特別介紹了。 北港圓環紅燒青蛙GPS座標、旅遊資訊http://blog.nownews.com/vivianwang/

大陸新聞中心／綜合報導

大陸一名90後的美女「王嘉韻」，成了南韓各大入口網站關鍵字排名的前幾名，原因是這名美女高中生PO在微博上的美照，被形容成像極了「充氣娃娃」。

王嘉韻的資料顯示，她的身高164公分，體重42公斤，《國際線上》報導，截至17日下午，她的微博造訪人次已經超過350萬，光是17日一天，造訪人次就超過118萬。

王嘉韻介紹說，自己出生在香港特別行政區九龍區，現居住在中國廣東省深圳市，王嘉韻的ID叫「冰山」，稱自己喜歡白色，網友留言讚美她是「身材終結者」、「希望看到更多的照片」。

從王嘉韻上傳的照片，實在美得過火，眼睛超大、瓜子臉下巴尖，身材更是惹火；不管這些照片是否PS過，粉絲並不太在乎，南韓網友更留言，「我是韓國人，對妳的印象很好，希望成為朋友」、「姐姐已在韓國成為明星了。我是姐姐的粉絲」、「聽說妳的大名了，特地前來問候」等。

大陸新聞中心／綜合報導

北京電影學院每年招生考試時，考場總是非常「賞心悅目」，因為來自大江南北的俊男美女全都亮相了！15日初試首日，新疆女孩古力娜扎是最大亮點，她的外形太出眾，而且有張與寧靜神似的明星臉，成為媒體搶拍的焦點。

陸媒報導，古力娜扎一走出考場，記者、自由攝影師、路人甲乙丙紛紛圍上來搶拍，還有影視公司工作人員當場邀她試鏡。現在網路上還流傳了許多她私下的其他絕美照片，無論她是否考取或從影，她已成功展現藝人吸睛的基本本領。

古力娜扎芳齡19歲，身高172公分，體重50公斤，從小學舞蹈，16歲就當起兼職平面模特兒。這次除了報告北京電影學院，也報考傳媒大學表演系。


↑↓北京電影學院2011年招生考試，考生古力娜扎受矚目，現場還有影視公司人員邀請她試鏡。(圖／擷自鳳凰網)


↓其他古力娜扎的絕美私房照。(圖／取自網路)




★看更多古力娜扎美圖，請點下方圖集

影劇中心／綜合報導

安心亞19日為寫真集《安心亞X魔境夢遊》舉辦簽書會，現場來了300多位粉絲，讓她笑得很開心，並有求必應，不僅簽名還合照、握手。對於寫真集大賣，她感到很開心，還放話只要賣超過5萬本，就全裸泡溫泉。

這次推出寫真集，安心亞尺度頗寬，甚至有幾張只穿丁字褲上陣，畫面相當養眼，看過的人無不稱讚她的好身材。為了答謝粉絲支持，她昨冒著寒冷天氣穿 著可愛的黑底小洋裝出席簽書會，雖然她僅露出香肩，現場粉絲仍力挺。搶到第一個號碼牌的粉絲透露，他買了2本安心亞的寫真集，而且清晨6點多就來排隊。

看到現場粉絲擠翻天，安心亞感到很窩心，為了感謝大家的支持，她開支票表示只要寫真集賣破3萬本，就穿比基尼「下海」冬泳，假如賣超過5萬本，就全裸泡溫泉，不過前提是人必須在水裡面不起來。看來要等到她全裸演出，不如先買本寫真集過過癮才實際。


▲安心亞舉辦寫真集簽書會，答謝粉絲支持。（記者邱榮吉/攝影）

記者湯蕙如／台北報導

又見日本 MMORPG 登台！iPlayer愛玩家 19 日於台北國際電玩展會場發表代理 MMORPG 新作《潘朵拉online》，開發商 Rosso index 社長豬狩茂及營運長守屋秀樹親赴會場參與簽約儀式，表達了對台灣市場的重視之意，並希望台灣玩家能多多支持；同場宣布近期展開封測消息。

時空背景設在歐風中世紀的《潘朵拉 Online》以國戰、攻城戰為主，結合多種PVP、RVR 玩法，強調戰士、法師、牧師、斥侯等四大職業職業的相剋設定，轉職系統最多可延伸至 16 種職業設定，其他要素像是國戰、副本等內容一應俱全。iPlayer 愛玩家總經理葉信雄接著宣布新作《潘朵拉 Online》官網將於 19 日正式上線，並於近期展開 VIP 菁英招募活動。


《潘朵拉 Online》簽約儀式。（圖／三十數位提供）

本次三十數位和美嘉生電的聯合攤位，主打結合線上美女荷官的《天龍 Online》，日系新作《潘朵拉 Online》；同樣在本次簽約發表的大型機台《初音AC》、《鐵拳6BR》等（現場設三台左右試玩機）。舞台活動風格走日系流風格，現場請來超卡哇伊的 少女團體連續熱唱數日，每日均有死忠粉絲在場邊發動宅藝應援，吸引大批玩家佇足觀賞。


美嘉生電的SG大軍。（記者湯蕙如／攝）

記者盧怡秀／台北報導

電影《雞排英雄》在上映22天後，18日正式順利邁入「億元俱樂部」，這是繼《海角七號》、《艋舺》後再度破億的國片。不過先前曾放話「破億要裸奔」的導演葉天倫，這下卻搞笑回應「要問藍正龍啦！哪輪得到我裸奔。」

《雞排英雄》票房截至2月17日已高達約9900萬，電影公司證實18日會破億，這讓原先舉辦過慶功宴的劇組，將於下周再辦一次，上回獨缺豬哥亮的遺憾，這回將完美補足。

只是導演葉天倫曾說過票房破億要裸奔的願望，在成績順利邁入一億大關後，卻直說「那是玩笑話啦！要去問藍正龍」，他還拿起前兩部賣座國片舉例，直說「人家裸奔是阮經天跟范逸臣、都是男主角，所以當然要藍正龍扛呀！哪輪的到我。」

先前劇組曾下高雄和影迷見面，所到之處都擠得水泄不通，尤其在六合夜市、瑞豐夜市更是讓導演及演員們無法前進，電影順利成為「億元俱樂部」成員，葉天倫感謝再感謝，而近來檔期滿滿豬哥亮，接下來更是有望現身，一同感謝觀眾對於電影的厚愛。

大陸新聞中心／綜合報導

高調來台行善的「中國首善」陳光標，18日在重慶市透露，長期以來他致力於公益事業，疏於公司管理，公司已經3個月沒接到業務了，現在已經在吃老本。他說，經營確實出現一些狀況，但不會影響他的行善計畫，陳光標說，「我掙錢也很辛苦、很累，我覺得掙錢比吃大便還難。」

重慶晚報報導，18日下午，陳光標到重慶市擔任市老年事業發展基金會慈善大使，並為重慶十大孝順兒女頒獎，敲鑼打鼓，發出13萬人民幣，約新台幣 58萬元的紅包給當地160位孤獨老人，在重慶萬豪酒店召開媒體見面會上，面對數十家媒體的記者提出的23個問題，他都認真作答。

陳光標建議，重慶也可選「市首善、區首善」。他表示，「高調慈善」是他堅持的風格，以後他會專門到北京、上海等發達地區去，敲鑼打鼓發紅包。「我 有2500多本榮譽證書，3000多條錦旗，1萬多條哈達，就是說有1萬多個藏民給我送了哈達。」陳光標高調表示，他應該是世界上獲得榮譽證書最多的一個 人。把這些榮譽證書壘起來，有兩層樓房那麼高。

與「做好事不留名」這一古訓背道而馳的陳光標說，做了好事就是要講出來，「如果我給了別人100元，不說出來我心裏難受。」他表示，會一直沿著高 調慈善的路走下去。他認為幫助一個人，只做了一件好事，如果跟10個人說了，就是做了10件好事；跟100個人說了，就做了100件好事……，行善需要傳 播，喚醒更多的企業家參與到慈善事業中來。

陳光標說，這是他第8次來到重慶。他曾多次去到鄉村，了解村民的生活狀況。他覺得重慶有很多人需要幫助，需要更多本土企業家參與進來。他建議重慶 以後也可選首善，每個區可以選區首善，市裏可選個市首善，標準不能只看他捐出多少錢，還要看他親歷親為付出多少。比如，一個人月收入3000元，卻每月花 1000元做好事，這就值得稱道。陳光標承諾，他如果在重慶接到業務，會把淨利潤的一半捐給重慶。

被記者問到個人有政府背景時，陳光標說，我沒有政府背景，也沒有給任何一個官員送過一分錢。如果誰能站出來，證實我給官員送禮接業務，我就向他指定的地方捐100萬元。

陳光標還透露，有人說我捐這麼多錢，肯定掙錢很容易，其實我已經3個月沒接到業務了。這跟我長期把70%的精力放在公益事業上有關，我已經6年沒跟父母一起過春節了。我掙錢也很辛苦、很累，我覺得掙錢比吃大便還難。

陳光標說，他一家四口住的160平方公尺的房子，夫人自買的衣服沒超過2000元一件的，在家我們多吃素食，「我敢說，我的家庭開支是中國企業家 當中最少的」，他還說，平時都是騎自行車上下班，若遇天氣不好，就開花了不到5萬元買的「小貴族」去，100公里耗油約3.5升。公務車是奧迪。

記者問他如何看藝人章子怡的「詐捐門」？陳光標回答，「我認為公眾不要對慈善吹毛求疵。章子怡答應捐款100萬元，最後捐了80多萬，我認為是她 的對立面幕後操縱。他說，很多人容易激動，也許在現場看其他人100萬、200萬地捐，一激動就開口要捐500萬，完了，回去發現要捐500萬有點力不從 心。我認為讓他先捐200萬，以後再捐300萬也是可以的。中國慈善事業還在起步中，所以我們要寬容。

生活中心／綜合報導

歷經兩次天人永隔 才知家族同患罕病「法布瑞氏症」 10年確診路漫長！病友「三懼」外界難懂的苦 共組協會盼各界瞭解疾病、病友相互扶持！

「每當天氣一變熱，我的腳底、手指就像是被放到鐵板燒上面一樣，那股刺痛、灼熱感讓我完全沒辦法上課、走路，但老師、同學都沒辦法理解…」，「醫生說我的左心室是一般正常人的1.5~2倍大，但是卻找不出原因…」

「我爸爸、奶奶都相繼因為這個病過世，一直到10幾年後，我們才終於知道，這叫做『法布瑞氏症』…」

19日罹患罕見疾病「法布瑞氏症」的患者和家屬齊聚一堂，舉辦病友會成立大會，指出由於法布瑞氏症的症狀變化多端、外界對其瞭解尚淺，使得台灣長 期缺乏支援體系，讓患者和家屬壟罩在「三懼」陰影底下！病友盼凝聚各界力量，呼籲社會正視其處境、給予公平待遇，並提醒大眾若有上述症狀可能是法布瑞氏 症，應及早治療控制病情！

關節炎？心臟病？腎臟病? 法布瑞氏症症狀難辨 病友平均花10年才確診！病友戲稱「象心症」 醫：多數患者演變心室肥大問題 可達常人2~3倍 心肌梗塞猝死大有人在！

台北榮民總醫院遺傳諮詢中心主任牛道明醫師表示，法布瑞氏症是一種罕見遺傳疾病，因製造α-半乳糖苷酵素(α-Galactosidase)的基 因缺陷，造成體內醣酯質無法代謝，這些醣脂質會堆積在全身許多細胞內的溶小體中，造成包括腎臟、心臟、腦部、神經與眼部等各種器官的傷害，嚴重恐威脅生 命，最常見的是因心臟病變而猝死。

牛道明醫師指出，典型法布瑞氏症患者的症狀牽涉多種器官，症狀也隨著年紀越大而越複雜。最早是神經疼痛的症狀，患者在學齡期出現運動時、甚至天氣變化時，四肢即出現如針扎酷刑般的疼痛，因此許多患者只能被迫放棄自身興趣或運動習慣。

甚至有病患成年後，因發病造成暫時性失能而必須放棄工作。隨著年紀增長，病患的器官開始受損，例如腎臟、心臟等，此時就會出現這些器官受損的症狀，甚至引發腦中風危機。

然而，部份法布瑞氏症患者並不會有上述明顯疼痛症狀，僅有心臟肥大或高血壓的症狀，因此往往被誤以為一般的心臟疾病來治療，導致無法對症下藥而造 成身體不可逆的損害，被診斷出來時，心臟已過度肥大甚至出現心臟纖維化等現象，即為「法布瑞氏症」，導致患者長期處於心肌梗塞或心律不整而猝死的風險下， 因此及早發現、及早治療極為重要。

由於法布瑞氏症症狀多樣難辨，許多患者經歷不停的轉診、治療，都未能找出病因、有效治療。根據法布瑞氏症病友訪談結果發現，病友的求醫之路坎坷，心臟內科、腎臟科、家醫科、風濕免疫科都有人看，但往往因症狀與其他疾病雷同而難以確診甚至誤診。

統計發現，有6成病友在出現症狀後，經過10年以上才被確診，這些病友可能從學齡期就開始出現手腳肢端疼痛灼熱、腹痛與拉肚子、以及排汗能力差等 現象，30歲左右開始出現蛋白尿、腎功能不全或心室肥大的現象，但在未能確診的情況下，患者只能在忍受不明疼痛、生活不便中渡過，甚至三十幾歲就開始洗 腎，病友因此錯失治療機會而失去性命大有人在！

從小學就出現四肢末端疼痛症狀的法布瑞氏症病友尹老師表示，幼年發病時的疼痛導致她無法像一般人般運動、奔跑，甚至行走都有困難，卻因此被老師誤 會是偷懶不想上體育課，讓她深受委屈；長大後一度懷疑自己是營養不良，而白白打了六年營養針卻未見改善！而中年後出現胸痛、胸悶及心律不整的症狀，也被誤 認為心臟病，差點因此延誤治療，造成致命危險！

記者鮑蓉蓉／編譯

近日有研究指出，海洋世界出現失調現象：小型魚類如沙丁魚、鯡魚、鯷魚、鯡魚在過去的100年間數量激增，甚至超過雙倍，主要的原因是大型捕食魚類數量的下降，如鯊魚、鮪魚、鱈魚，少了這些天敵，海底世界現在有滿滿的沙丁魚！

研究人員表示，以浮游生物為食的小型魚類因缺乏天敵，導致數量失去控制，他們擔心這樣的趨勢若持續下去，海底食物鏈將受到嚴重影響，藻類將大量繁殖，最後吞噬整個海洋系統。

雖然某些魚類（如：北大西洋鱈魚）在近年已逐漸恢復數量，但部分魚類像是黑鮪魚因為過度捕撈，科學家擔心再過幾年牠們就會面臨絕種的命運。

這項研究引用了自1880年起的捕魚數據，當中有超過200個世界各地的海洋生態系統資料；其中顯示，大型捕食魚類如鮭魚、劍魚、鮪魚在過去120年暴減，數量減少了3分之2，而當中超過一半都發生在過去的40年間。

另一方面，沙丁魚、鯷魚等小型魚類的數量卻有增加2倍。研究人員指出，就像沒貓時會鬧鼠患，沒獅子時，羚羊會激增，同樣的道理也發生在海底。

「大魚吃小魚，小魚吃蝦米」，沙丁魚之類的小魚以動物類的浮游生物為食，而動物類浮游生物以食物鏈的底層－─植物類浮游生物為食；小魚的激增導致 動物類浮游生物的減少，而食物鏈的底層（如：綠藻類）將隨之激增；在黑海，已經可以看見像是「綠湯」般的海洋，科學家建議，現代人應調整飲食習慣，少吃捕 食魚類，多吃沙丁類的小型魚。

影劇中心／綜合報導

玄彬和湯唯合作電影《晚秋》在韓國相當受到矚目。兩人日前為雜誌拍攝唯美寫真，以「華麗夜晚的幻想」為主題，分別身穿燕尾服和華麗的禮服，玄彬更頭貼湯唯的胸口，或是輕撫湯唯穿著絲襪的美腿，充滿誘惑的味道。

日前兩人一同現身韓國為《晚秋》宣傳，由於行程相當緊湊，湯唯有時候連吃飯的時間都沒有，通常只能邊坐車邊吃飯，或是在活動後台的走廊上匆忙吃一點。不過根據工作人員透露，湯唯絲毫沒有露出不耐煩或是不滿意的神情，一點也沒有大明星的架子。

湯唯特別喜歡米酒和蔥煎餅，每次來到南韓都會品嚐，親民舉動讓工作人員留下深刻印象。玄彬在《晚秋》中裸半身大秀好身材，和湯唯在電影中還有火辣辣的床戲，讓女粉絲大呼：「既期待又怕受傷害！」

↓湯唯、玄彬為雜誌拍攝唯美寫真，充滿誘惑的味道。（圖／擷自網路）