國際中心／綜合報導

加拿大心理學家研究指出，男人吃紅肉之後，會心生「家的感覺」，不但能大大降低攻擊性，也會變得比較溫文儒雅。

英國《每日郵報》報導，過去許多教練會在運動員比賽時，給他們吃紅肉，藉此刺激人體激素，以展現較強的攻擊、爭搶慾望。因此，加拿大麥基爾大學 (McGill University)研究人員讓82名受測者觀看紅肉與其他物品的圖片，並告知他們，如果同事間犯錯的話，可自行互相處罰。

研究人員預估，如此一來必會產生更激烈的懲處。但出乎意料的是，只要有看過牛、羊排等大塊肉品照片的人，都明顯減低攻擊性，對同事也多了幾分包容與體諒。

麥基爾大學心理系教授卡陳諾夫(Frank Kachanoff)解釋，男人看到紅肉會「溫順」的原因在於，遠古穴居時期，男性外出打獵後，最期望回家與親人一起享用捕獲的野豬、山羊等動物，這段時 間是最放鬆、最悠閒的時刻，因此，男性只要看到這類肉品就會聯想到「天倫之樂」，也會比較溫和、不躁進。

但依照醫學觀點來看，豬、牛、羊等紅肉都含有較多的飽和脂肪酸，即使是瘦肉仍含有許多脂肪，容易導致乳癌、前列腺癌等病症。因此，醫師仍建議可用不飽和脂肪酸含量較高的雞、鴨肉來取代紅肉，或多攝取富含DNA的深海魚類，還能預防心、腦血管等疾病。

生活中心／綜合報導

立法院9日三讀通過「公共場所母乳哺育條例」草案，明文規定哺乳室的設置方法，也不得禁止婦女在公共場合哺乳，若受到驅趕或妨礙，違者最高可罰鍰三萬元。

立法院通過「公共場所母乳哺育條例」後，除了規定任何人不得干涉婦女在公共場合哺乳外，也規定只要面積500平方公尺以上的政府機關、公營事 業，1000平方公尺以上的航空站、捷運站與火車站等交通運輸單位，以及一萬平方公尺的百貨公司或賣場，都必須設置哺乳室，違者將處6000元以上、3萬 元以下的罰鍰。

過去婦女在餵乳時總是擔心受到異樣眼光，甚至遭到驅趕，條例通過後可以不用再擔心，婦女團體也表示，國家應該建立友善的哺乳環境，不能流於形式，設置上應該周全，讓女人可以放心自在的哺乳。

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記者楊伶雯／台北報導

知名咖啡、西點及麵包連鎖餐飲連鎖通路品牌85度C以Gourmet Master Co. Ltd. (美食達人)為控股公司主體申請第一上市，股票簡稱「KY美食」，股票代號「2723」，預計11/10-12公開申購，申購價格區間150-180 元，11/15定價，11/22日正式掛牌上市。

主辦券商元大證券表示，KY美食公司佈局中國大陸市場效益顯著，將是第一家掛牌上市的烘焙飲料複合式餐飲龍頭。

元大證指出，KY美食公司2007年進軍大陸市場，由於中國大陸內需消費市場成長驚人，規模隨著營收與店數擴增大幅成長，強勁成長動能帶動近3年 獲利表現大幅成長，合併營業收入從2007年度28.11億元成長至2009年度為62.83億元，合併稅後純益從2007年度3.73億元成長至 2009年度的7.58億元。

KY美食公司公布本年度第3季單季合併營收達22.35億元，較上季提升5個百分點，合併營業淨利達2.92億元，季增26.90%，合併稅後淨 利2.43億元，季增幅度更達22.94%，合併每股稅後盈餘為1.9元。累計今年前3季合併營收共達63.65億元，合併稅後盈餘6.34億元，合併每 股稅後盈餘以預計掛牌股本12.8億元估算達4.95元。

在毛利方面，KY美食公司以優異的標準化的操作流程及規模經濟使得毛利率從2007年37.7%提升至2009年達52.4%。

目前KY美食公司在中國大陸已有150家直營門市，目前中國大陸業務比重近6成，未來KY美食公司計畫持續在中國大陸快速展店深耕發展，也將在北 京及美國新設中央廚房以支持拓展華北及美國市場，隨著中國大陸龐大消費市場成長，營收及店數可持續增長，預計2011年在大陸市場將新增100家分店，全 球門市將可上看600家。

影劇中心／綜合報導

謝霆鋒入行自今，一直勇於突破自己，甚至拋開偶像包袱挑戰不同角色。而他近日則在英皇電影《新少林寺》中，飾演一名殘暴不仁、奸險狡猾的大軍閥，不僅迫害良民，還動手打女人，對此他表示演這部電影實在過足戲癮。

據香港媒體報導，謝霆鋒很少演出大反派，但這次在新片中，卻耍狠演出大軍閥，還要「辣手摧花」動手打女人，對他來說可算是一次演技大考驗。而謝霆 鋒亦很感激導演給他這個機會，「一直以來都很想演一個徹底的大奸角，但可惜一直都無緣遇上。直到《新》片才一嘗這個滋味，實在過足戲癮！」

此外，他在片中武打場面，都是親自上陣不用替身，並與戲中不少演員建立了一定的默契。然而謝霆鋒賣命賺錢，老婆張柏芝也在內地忙於拍攝新戲，看來這對夫妻聯手搶錢，今年應該進帳不少。

國際中心／綜合報導

堪稱是本世紀最完美君王的瑞典國王卡爾十六世．古斯塔夫，在瑞典人民的心目中，他優雅正直，還忠於婚姻、家庭。沒想到，日前竟有本國王傳記爆料指 出，古斯塔夫最愛波霸，喜歡3P，還與巨乳歌手卡蜜拉．希妮瑪克（Camilla Henemark）搞婚外情，肖想兩人私奔到熱帶島嶼靠吃椰子維生。

這本名為《卡爾十六世古斯塔夫—不情願的國王（The Reluctant Monarch）》的瑞典國王傳記日前出版，首刷2萬本早已銷售一空，該書三名作者堅持傳記內容經詳細查證，絕非杜撰，甚至表示若有必要，書中部分消息來源者願意位本書出庭作證。

傳記內容指出，古斯塔夫在1990年代過著相當荒唐又放蕩的日子，當時他時常出入一家有黑道背景的脫衣俱樂部，與脫衣舞孃大開性愛派對。俱樂部老 闆回憶表示，他們相當歡迎國王上門尋歡，因為可以減少警方大舉臨檢的機會，但貴客前腳離開，後腳瑞典密勤單位就會出現「收拾殘局」，帶走令人害羞的情趣玩 具，或是勒令女郎們交出與國王的不雅照之類的。

另外，本書也耗費相當大的篇幅在描述古斯塔夫與瑞典巨乳歌手兼模特兒卡蜜拉．希妮瑪克的婚外情，「國王像青少年般墜入情網」，作者是如此形容兩人的熱戀，甚至指出，當時國王甚至肖想可以與卡蜜拉兩人如同影星馬龍．白蘭度一樣，「飛奔到遙遠孤島，靠椰子維生。」

面對堪稱是瑞典史上最大的王室醜聞，而且還被出版成書一事，古斯塔夫4日面對媒體追問時，僅淡淡的表示「都是陳年舊事了！」而女主角卡蜜拉則是不予否認，但同時也表示自己的律師建議此時最好保持緘默。

WEnews公民記者糖果小俠／報導

豫園是上海最著名的景點之一，6、7年前記者來到這裡時，都還是老舊街景，古意濃得好有韻味，2010年再訪豫園，一切都變樣了，招牌跟街道很制式化，不折不扣是個工筆畫景點。遊客來此地看風景、逛商店街之外，都不忘吃一個遠近馳名的南翔「蟹黃灌湯包」。

吃「蟹黃灌湯包」，店家不僅給雙筷子，還會附一根吸管，因為湯包有個小小的孔，把吸管插進去，先喝湯汁，再吃湯包，實在有名堂。「蟹黃灌湯包」小 小一個，直徑不過5公分，放在一個迷你蒸籠裡，叫人愛不釋手，但是一個要價人民幣25元，大約新台幣120元，吃了真讓人心痛，不吃又讓人感嘆白來了，真 是矛盾。



把吸管插入「蟹黃灌湯包」，喝一口，香鮮極了，幸福滋味全入口，之後再把外皮及少少的內餡吃掉，嚐鮮過癮。在這裡還有「黃魚韭菜春捲」，光聽名字 就覺得不錯吃，點了2份，上桌6個，皮炸得酥脆開味，不過裡面的內餡卻稀少得可憐，要細嚼慢嚥，才能感受黃魚韭菜的芳華之味，不過怕油的人要小心點，內餡 油多，最好先把它滴出來再吃。［來公民記者交流：http://wenews.nownews.com/news/25/news_25353.htm］

很會精打細算的上海人做生意真是有一套，只給客人小小的滿足感，「省」材料的功夫恐怕是中國之冠吧！看來想要豪爽的吃美食，還是要到中國北方或是東北嚕！